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Accras de morue (28)...

par Nelly TARDIEU, Pierre LASCOURRÈGES , le 13 juin 2024

Nelly fait son marché...
Nelly continue de faire le tour du marché de Créon. Elle nous présente Louis BERNÈDE, cuisinier sur les marchés, présent tous les mercredis matins à Créon qui propose une excellente recette d’accras de morue...

 

Nelly fait son marché, en quête de :
Le marché de Créon depuis 1315... Vanille (1) Chichis (2)
Pâtes fraîches (3) Légumes (4) Couscous ou Tajine ? (5)
Asperges (15) Tomates, plants (16) Pains (17)
Fromages frais (25) Fruits et légumes (26)... Poules ou poussins ? (27)...
Accras de morue (28)...  

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