Speranza, artiste sculpteur résidant à Haux est venu expliquer et présenter un nouveau modèle de permaculture qu’il met en pratique chez lui. Il s’agit d’une science de conception de cultures, de lieux de vie, et de systèmes agricoles humains utilisant des principes d’écologie et le savoir des sociétés traditionnelles pour reproduire la diversité, la stabilité et la résilience des écosystèmes naturels...