L’an dernier, nous vous proposions de suivre les conseils de la famille Moreau propriétaire du Château Farizeau situé à Sadirac. Ses conseils touchaient une méthode de taille de la vigne dite « cordon de royat ».
Cette méthode renforce la qualité du raisin mais n’a pas que des avantages, découvrons ensemble les inconvénients de cette taille.