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Bien goûter le vin ?

Vouloir apprendre à déguster du vin ?
Leçon de dégustation, avec son vocabulaire (des mots référence afin de pouvoir exprimer des sensations, les décrire et les partager), des gestes (pour mieux accueillir) et cette application en trois étapes avec des yeux, des nez, des bouches... plus ou moins habiles !
Merci à Loïc RIVA, sommelier du Château Beau-Séjour Bécot à Saint Émilion, pour sa patience, sa disponibilité et ses talents pédagogiques.
On ressort de cette séance avec l’ivresse d’en savoir encore plus !
À regarder sans modération !

 

Vin vignes châteaux :
Premiers soins à vos... Développement durable... Portes ouvertes au Château...
Le jardin de Blésignac... Tout l’art de la calligraphie... Les viticulteurs tirent un signal...
Le vélo dans tous ses états... À la découverte d’un château... La fête à Belrose Moncaillou...
Épi de faîtage et confréries... Une journée à Belrose... Un festival oeno-cyclo-musical...
À la découverte d’un château... Tout l’art de la calligraphie... Le Créonnais fête le vin...
Les maladies de la vigne... La taille de la vigne... L’Excoriose de la vigne......
Travaux du printemps... Nouvelles Cruches Sadiracaises... Ceps de détection du mildiou...
Récolte du liège... La Pièce manquante : coulisses au naturel... Tous au Challenge...
Challenge et Débats... Les bons produits du jardin... Gelées printanières ?
1/2 Production de vins rouges... Un vignoble à l’honneur... 2/2 Révélation des rouges...
Bien goûter le vin ?...  

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