La réussite de Tabanac

Fêter le terroir, c’est se rapprocher de ses racines, loin de la Chine ou des lasagnes à la viande de cheval. Tabanac tente avec de plus en plus de succès de proposer aux habitants de l’entre deux mers cette alternative, choisir le bon, le proche au détriment du lointain du malsain. Six ans déjà que la fête a été lancée l’équipe municipale et le monde associatif. L’air de rien comme ça, le concept prend de l’assurance, le monde répond présent de plus en plus nombreux à venir se ressourcer culinairement, culturellement, se reconnecter avec des professions en plein renouveau, comme le forgeron et le maréchal- ferrant...